feat: 初始化 OnceLove GraphRAG 项目基础架构

- 添加完整的项目结构，包括前端（Vue3 + Vite）、后端（Fastify）和基础设施配置
- 实现核心 GraphRAG 服务，集成 Neo4j 图数据库和 Qdrant 向量数据库
- 添加用户认证系统和管理员登录界面
- 提供 Docker 容器化部署方案和开发环境配置
- 包含项目文档、API 文档（Swagger）和测试脚本

OnceLove/oncelove-graphrag/api/src/config/env.js

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+import dotenv from "dotenv";
+
+dotenv.config();
+
+/**
+ * 统一读取并导出运行时环境变量，供配置层与服务层复用。
+ */
+export const env = {
+  NODE_ENV: process.env.NODE_ENV ?? "production",                       // 运行环境，默认生产
+  PORT: Number(process.env.PORT ?? 3000),                                 // 监听端口，默认 3000
+  APPLICATION_URL: process.env.APPLICATION_URL ?? `http://localhost:${Number(process.env.PORT ?? 3000)}`,
+  WEBUI_URL: process.env.WEBUI_URL ?? "http://localhost:8080",
+  NEO4J_URI: process.env.NEO4J_URI,                                     // Neo4j 连接 URI
+  NEO4J_USER: process.env.NEO4J_USER,                                   // Neo4j 用户名
+  NEO4J_PASSWORD: process.env.NEO4J_PASSWORD,                           // Neo4j 密码
+  QDRANT_URL: process.env.QDRANT_URL,                                   // Qdrant 连接 URL
+  QDRANT_API_KEY: process.env.QDRANT_API_KEY,                           // Qdrant API 密钥
+  QDRANT_COLLECTION: process.env.QDRANT_COLLECTION ?? "oncelove_chunks", // Qdrant 集合名称，默认 oncelove_chunks
+  EMBEDDING_DIM: Number(process.env.EMBEDDING_DIM ?? 1024),             // 嵌入向量维度，默认 1024
+  EMBEDDING_BASE_URL: process.env.EMBEDDING_BASE_URL ?? "",
+  EMBEDDING_API_KEY: process.env.EMBEDDING_API_KEY ?? "",
+  EMBEDDING_MODEL: process.env.EMBEDDING_MODEL ?? "",
+  RERANK_BASE_URL: process.env.RERANK_BASE_URL ?? "",
+  RERANK_API_KEY: process.env.RERANK_API_KEY ?? "",
+  RERANK_MODEL: process.env.RERANK_MODEL ?? "",
+  LLM_BASE_URL: process.env.LLM_BASE_URL ?? "",
+  LLM_API_KEY: process.env.LLM_API_KEY ?? "",
+  LLM_MODEL_NAME: process.env.LLM_MODEL_NAME ?? "",
+  ADMIN_PASSWORD: process.env.ADMIN_PASSWORD ?? "oncelove123"
+};